Mrkvová hůlka se používá k výcviku koně. Nejedná se o zastrašovací prostředek, ale slouží na tlačení a podporování, stejně jako lano na vedení a určování směru. Jméno Mrkvová hůlka ne proto, že má barvu jako mrkev, byla tak nabarvená protože se ji říkalo mrkvová hůlka. Vznikla jako kompromis ze dvou metod - z „mrkvové metody“ a „hůlkové metody“. Mrkvová láká a podplácí koně, hůlková nutí koně. Proto „Mrkvová hůlka“.